Belga söröző és étterem a Duna-parton
Buda szívében, a Lánchíd és a Parlament csodálatos panorámájával, ahol a prémium, autentikus belga apátsági sörélmény egyedi gasztronómiával párosul.
Port Beer & Food
Tradicionális magyar ételek modern köntösben és nemzetközi kedvencek. Tökéletes választás egy ebédre vagy vacsorára a Lánchíd és a Parlament közelében. A Budai Vártól pár percre várja kedves vendégeit!
Budapest egyik legnagyobb belga sörválasztéka a Duna-parton! Fedezd fel a prémium kézműves sörök világát: autentikus trappista sörök, apátsági dubbelek, tripelek, gyümölcsös és meggyes sörök, valamint sörkülönlegességek csapolva és üvegben.
Prémium röviditalok, hűsítő koktélok és válogatott minőségi magyar borok, amik tökéletesen kiegészítik a sörözést vagy a vacsorát.
Nem kell Brüsszelig utaznod a legjobb sörökért. Csapon és üvegben hozzuk el neked a legritkább apátsági és trappista sörkülönlegességeket, dubbeleket és hűsítő belga sörkoktélokat is.
Elhelyezkedésünk ideális egy kiadós városnézés előtt vagy után. A Halász utcánál, a Budai Vár lábánál könnyen megközelíthetőek vagyunk mind a turisták, mind a helyi sörrajongók számára.
Étlapunkon a klasszikus magyar konyha legjava találkozik a nemzetközi gasztronómiával. Kifejezetten a sörök karakteréhez passzoló fogásokkal, sörkorcsolyákkal és kiadós ebédekkel várjuk a gasztro-utazókat.
Panorámás étterem a Dunaparton
Élvezd az igazi belga, magyar és nemzetközi ízeket Budapest egyik legszebb pontján! Asztalainktól közvetlen kilátás nyílik a Lánchídra és a Parlamentre, így a vacsora nálunk egyben felejthetetlen vizuális élmény is.
A mi történetünk
Álmodtunk egy belga bisztrót a Dunaparton, kicsit másképp, mint a szó köznapi értelemben hangzik!
Egy bisztrót, ahol barátok, ismerősök találkoznak, megbeszélik ügyes-bajos dolgaikat, megosztják egymással örömeiket, ahol a bárpultnál el lehet beszélgetni a pultos hölggyel, vagy úrral, ahova be lehet ugrani egy kávéra, sörre, fröccsre, de enni is lehet egy finomat.
A Port beer & food egy különleges hely – Belga söröző Budapesten – ahol nagy választékban találsz belga söröket, olyanokat is, amiket csak itt tudsz megkóstolni Magyarországon.
A csodálatos dunai panoráma még élvezetesebbé teszi vendégeinknek, barátainknak az itt tartózkodást.
Port beer & food
Nyitvatartásunk
Hétfő
Kedd
Szerda
Csütörtök
Péntek
Szombat
Vasárnap
12:00-23:30
12:00-23:30
12:00-23:30
12:00-23:30
12:00-23:30
12:00-23:30
12:00-23:30
Konyha nyitvatartása minden nap:
22 óráig
Gyakran Ismételt Kérdések a Belga Sörökről
Ha valódi belga sörélményre vágysz lenyűgöző környezetben, látogass el a Port Beer & Food étterembe! Budapest I. kerületében, a Halász utca 1. szám alatt, közvetlenül a Duna-parton várunk a belga apátsági, trappista, világos, barna és meggyes sörök hihetetlen kínálatával, valamint csodálatos kilátással a Parlamentre és a Lánchídra.
Mi az a belga sör, és miért olyan különleges a belga sörkultúra?
A belga sör nem csupán egy ital, hanem egy évszázados hagyományokon alapuló művészeti ág, amelyet az UNESCO a szellemi kulturális örökség részévé nyilvánított. Különlegessége a hihetetlen sokszínűségben, az egyedi élesztőtörzsek használatában, a magasabb alkoholtartalomban és a fűszerezési technikákban rejlik. A Port Beer & Foodban elhozzuk Budapest szívébe ezt az autentikus tradíciót.
Melyek a legnépszerűbb belga meggyes sörök és gyümölcsös sörök?
A belga gyümölcsös sörök alapját hagyományosan spontán erjedésű sörök (Lambic) vagy barna sörök adják, amikhez valódi gyümölcsöt vagy gyümölcskivonatot adnak. Budapest legnagyobb választékában nálunk megtalálhatóak a közönségkedvenc belga meggyes sörök (pl. Kasteel Rouge, Delirium Red, Lindemans Kriek), amelyek tökéletes hűsítők a dunai panoráma mellett.
Mit jelent az, hogy egy belga sör trappista (Trappist ale)?
A trappista sörök a világ legexkluzívabb szigorúan ellenőrzött italai közé tartoznak. Csak olyan sör kaphatja meg az „Authentic Trappist Product” minősítést, amelyet valódi trappista monostorokban, a szerzetesek közvetlen felügyelete alatt főznek. A bevétel nagy részét jótékonysági célokra fordítják. Nálunk, a Lánchíd lábánál a leghíresebb trappista sörök (pl. Chimay, Westmalle, La Trappe) közül is válogathatsz.
Miért magasabb a belga sörök alkoholtartalma az átlagos sörökénél?
A magasabb alkoholtartalom a tradicionális belga sörfőzési technológiának köszönhető. A főzés során több malátát (vagy esetenként tiszta kandiscukrot) használnak, ami több erjeszthető cukrot jelent az élesztő számára. Ráadásul sok belga sört palackban vagy hordóban utóerjesztenek, ami tovább növeli a komplexitást és az erőt.
Miért van minden belga sörnek saját, egyedi pohara?
Belgiumban a sör felszolgálása rituálé. Minden sörstílushoz egyedi alakú pohár tartozik (kehely, tulipán vagy tölcsér), amelyeket kifejezetten úgy terveztek meg, hogy maximalizálják az adott sör illatanyagait, aromáit és megtartsák a sörhabot. A Port Beer & Foodban minden belga sörkülönlegességet a saját, gyári poharában szervírozunk a tökéletes élményért.
Milyen ételekhez passzolnak leginkább a belga sörök? (Food pairing)
A belga sörök gasztronómiai értéke a borokéval vetekszik. A könnyed búzasörök kiválóak szárnyasokhoz és salátákhoz, a testesebb Dubbelek és Tripelek tökéletesen kiegészítik a tradicionális magyaros ételeket, a marhapörköltet, a steakeket és a prémium burgereket, míg a gyümölcsös sörök zseniális kísérői a desszerteknek. Étlapunkat úgy alakítottuk ki, hogy tökéletes sör-étel párosításokat kóstolhass.